From Kitchen Mak CT 7

Ketam Goreng Pedas Ala Mak CT

Berbuka hari ke-15

Bahan A(di blend hancur):

1) 4 tangkai cili besar merah

2) 4 tangkai cili besar hijau

3) 4 tangkai cili padi

4) Seulas bawang besar

5) 4 ulas bawang putih

6) Semangkuk air asam jawa cair

Cara-cara:

1) 3 ekor Ketam yg siap dibersih digoreng kedalam sesenduk minyak panas yg telah dpanaskan...(betulke ayat aku ni...bantai je lah...hehe)

2) selepas digoreng seketika,masukkan kesemua bahan A kedalam minyak dan ketam tadi.

3) sebatang serai diracik dan dimasukkan.

4) masukkan garam dan gula secukup rasa.

5) Goreng hingga agak kering....

Okeh!!siap....boleh dihidangkan....