Fuhhh!!!terangkat siot...mmg sedap cek habaq maiiiii!!!! tu diaaa!!! Mai ooiii ceq mai ceq maiiii!!!!
rasa mcm nak bagi seantero semua pakat mai rasa asam pedas ceq hari ni haihhh!!!!muahahahaha....
sedap habaq hanggg....
(Xagak2 nk puji....muahahaha...)
teruskan membaca nanti ceq bagi resepi naaa....
^_________________^
Tapi not so Perlis sangatla...sbb aku tngk mak aku letak asam keping...tp kali ni aku nk try letak asam jawa....kiranya mcm asam pedas kacukan perlis+Melaka (sbb rujuk blog Fillanie juga...^___^)
rasa mcm nak bagi seantero semua pakat mai rasa asam pedas ceq hari ni haihhh!!!!muahahahaha....
sedap habaq hanggg....
(Xagak2 nk puji....muahahaha...)
teruskan membaca nanti ceq bagi resepi naaa....
^_________________^
Tapi not so Perlis sangatla...sbb aku tngk mak aku letak asam keping...tp kali ni aku nk try letak asam jawa....kiranya mcm asam pedas kacukan perlis+Melaka (sbb rujuk blog Fillanie juga...^___^)
So,nama dia Asam Pedas Perka....muahahaha...ok!Xlawak! -________-
Bahan semua ni ditumbuk...bwg merah,bwg putih,bwg besar,kunyit hidup sikit,halba,serai & sedikit beras...aku xtahu motif mak aku letak beras sikit....maybe itu yg buat sedap kot....tp halba penting okeh!!
masa ko dok tumbuk ramuan tu pon,aroma asam pedas dah mari dah masa tu....hehe...kalau ko blend xbaulah.....=)
masa ko dok tumbuk ramuan tu pon,aroma asam pedas dah mari dah masa tu....hehe...kalau ko blend xbaulah.....=)
Bahan2 dia sonang ja...rujuk gambar....serai ko tumbuk sikit2 dah...
Tambah cili kering(2 senduk) Xtau nak habaq baper biji coz aku pakai yg aku dah siap blend.,asam jawa, bendi,daun kesom dan ikan tenggiri...(tiada dlm gambar)
Cara2 dia sonang sajerrr....
ko tumis semua bahan tumbuk tadi...masukkan cili kering yg siap blend 2senduk....minyak sesedap rasa cukupla...(I Xsuka kuah yg minyak melampung2 tu..)
Pastu bila dah wangi harum semerbak,cili pon sudah pecah minyak,masukkan air asam jawa,campak serai yg ko tumbuk sikit2 td,tambah air ikut suka tahap kepekatan yg ko suka,
then masukkan bendi,daun kesom dan Ikan....
masukkan serbuk cukup rasa maggi ni....hehe....kebanyakkan masakan aku guna serbuk ni...aku suka!!(Xtermasuk makanan anak2 aku...coz aku rasa dia dah siap Aji kat dalam...)
mcm kes aku tadi,rasa mcm terlebih masam,so,aku tambah 2 sudu gula....tu yg terangkat tu cek habaq maiiiiiii!!!!
-__________________________-
masak hingga mendidih,tutup api,Jgn buka tudung periuk lagi....biar seketika...
-
-
-
-
-
-
then masukkan bendi,daun kesom dan Ikan....
masukkan serbuk cukup rasa maggi ni....hehe....kebanyakkan masakan aku guna serbuk ni...aku suka!!(Xtermasuk makanan anak2 aku...coz aku rasa dia dah siap Aji kat dalam...)
mcm kes aku tadi,rasa mcm terlebih masam,so,aku tambah 2 sudu gula....tu yg terangkat tu cek habaq maiiiiiii!!!!
-__________________________-
masak hingga mendidih,tutup api,Jgn buka tudung periuk lagi....biar seketika...
-
-
-
-
-
-
Siap!!!! Tadaaaaa!!!!
Sayur bayam,Asam pedas PERKA terangkat,Tenggiri goreng & belanak masam.....
BurpPpppPPp....Alhamdulillah....hehe....
BurpPpppPPp....Alhamdulillah....hehe....
No comments:
Post a Comment